لاکتولیز LACTOLYSE (هیدرولیزات شیر تام)
لاکتولیز نام تجاری هیدرولیزات شیر تام است.
شیر بعنوان یک غذای با ارزش از بدو تولد انسان مورد استفاده قرار می‌گیرد و حاوی کلیه مواد ضروری برای رشد و متابولیسم سلول‌های بدن است. بدیهی است که تاثیرات مفید شیر از جنبه کاسمتیک (Cosmetics) از دیر باز بر همگان آشکار شده است بطوری که استحمام ملکه مصر باستان «کلئوپاترا» در شیر الاغ گواهی بر این مدعا است.
هرچند محتوای تغذیه‌ای شیر بر حسب نژاد دام منشا آن و نیز دوره شیردهی و تغذیه دام متحمل تغییراتی می‌گردد، ولی میانگین مواد متشکل آن شامل آب (۷۵-۷۸% )، پروتئین(۴.۳% )، کربوهیدرات (۸.۴% )، املاح (۸.۰%) و مابقی حاوی مقادیر متنابهی از ویتامین‌های A ،B1 ،B2 ،C ،D، سایتوکاین‌ها و ماکرومولکول‌های تقویتی دیگر است. از جهت دیگر وجود پروتئین‌های نامحلول مانند کازئین، آلبومین، گلوبولین و لیپوپروتئین‌ها و نیز لیپیدهای کمپلکس در شیر، عملا مصرف آن‌را بطور مستقیم به‌عنوان یک افزودنی موثر در فرمولاسیون‌های آرایشی محال ساخته است. حال شرکت دانش بنیان پیوند ژن پژوه با بهره‌مندی از کادری متخصص و مجرب، اقدام به تولید هیدرولیزات آنزیمی شیر طبیعی با نام لاکتولیز در یک پروسه ملایم و کنترل شده خط تولید نموده است تا علاوه بر حفظ خواص بیولوژیکی این ماده طبیعی، با تجزیه پروتئین‌های آن بصورت الیگوپپتیدها و اسیدهای آمینه، افزودن آن‌را به فرمولاسیون فرآورده‌های آرایشی تسهیل نموده است. به علاوه مصرف لاکتولیز در فرآورده‌های آرایشی در ارتقا کیفیت فیزیکی شیمیایی این فرآورده‌ها نیز تاثیر بسزایی خواهد داشت.
مکانیسم تاثیر
نظر به این اینکه بافت پوست با افزایش سن بواسطه کاهش فعالیت فیزیولوژیکی سلول‌های فیبروبلاستی در بافت پیوندی بتدریج خاصیت الاستیسیتی خود را از دست داده و چروکیده می‌گردد و این امر در کاهش قابلیت سنتز و جایگزینی رشته‌های کلاژن و الاستین نمود دارد و در نتیجه ترمیم ماکرمولکول‌های صدمه دیده نیز به سختی صورت می‌گیرد، مصرف هیدرولیزات آنزیمی شیر طبیعی در فرمولاسیون آرایشی، با محتوای فوق‌العاده مغذی خود از جمله قند، اسیدهای آمینه، ویتامین‌ها و سایتوکاین‌های رشد و ترمیم سلولی نظیر TGF-β، عامل موثری در ترمیم و رشد سلول‌های بافت همبند از قبیل کلاژن، الاستین و فیبرونکتین بوده و این دسته از سلول‌ها را در مدت زمان کوتاهی ترمیم می‌نماید و بدین شکل بشره پوست استحکام خود را بازیافته، قابلیت الاستیسیتی آن افزایش می‌یابد. از جهت دیگر افزایش سنتز ملانین با گذشت زمان در پوست سبب هایپرپیگمانتاسیون پوستی و ایجاد لکه‌های پوستی می‌گردد و این بدلیل افزایش فعالیت آنزیم تیروزیناز رخ می‌دهد که مصرف هیدرولیزات شیر با کنترل فعالیت این آنزیم، این دسته از لکه‌های پوستی را به تدریج ناپدید می‌سازد و لذا سهم مهمی در شفافیت پوست بویژه در بانوان دارد.
ساختار پروتئین‌های شیر
در ساختار پروتئین شیر حدوداً ۲۵ اسیدآمینه مختلف وجود دارد که بخش مهمی از آن‌ها شامل لایزین، آسپارتیک اسید و گلوتامیک اسید بوده که اثرات ترمیمی بر روی کراتین صدمه دیده مو دارند. به علاوه لاکتوز موجود در هیدرولیزات شیر با اسید آمینه‌های آن کمپلکس فعالی در جهت حفظ رطوبت پوستی ایجاد می‌کند.
هیدرولیزات شیر
ویژگی کف‌سازی سورفاکتانت‌ها را افزایش داده و در ضمن حالت خشن سورفاکتانت‌های بازی را می‌کاهد.
موارد و دز مصرف
شامپوها و شوینده‌ها ۳-۲ درصد
کرم و ماسک صورت ۵-۴ درصد
بی زیانی لاکتولیز
این فرآورده، خاصیت ضد آلرژیک داشته و تا مرز ۲۰% در فرمولاسیون مواد آرایشی قابل استفاده است. این موضوع در پی انجام آزمایشات ارگانولپتیکی، فیزیکی، شیمیایی و میکروبی به اثبات رسیده و تاییدی بر پایداری مواد موثره و بی زیانی آن است. همچنین هرگز سبب آلودگی اکوسیستم طبیعی نمی‌گردد.
پی نوشت: همراه با هر سفارش (هم نمونه و هم محصول اصلی درخواستی) برگه آنالیز نهایی لاکتولیز LACTOLYSE (هیدرولیزات شیر تام) نیز به شرکت خریدار ارسال می‌گردد. این آنالیز ها شامل پارامترهایی از قبیل میزان اسیدآمینه باقیمانده، وزن مخصوص، آلفا آمینو نیتروژن، توتال نیتروژن، توتال پروتئین، درصد هیدرولیز و همچنین PH و رنگ محصول (ویژه برای هر Lot No) است.
